
7/17, 18 限定イベント “FOUR HANDS DINNER” シェフズ・テーブル by Katsuhito Inoue × オマージュ Hommage コラボレーション
ザ・リッツ・カールトン京都より、特別な美食の饗宴のご案内
2025年7月17日(木)・18日(金)の2日間、東京・浅草の名店「HOMMAGE(オマージュ)」 ミシュラン二つ星のオーナーシェフ・荒井昇氏をお迎えし
「シェフズ・テーブル by Katsuhito Inoue」にて特別なコラボレーションディナーを開催いたします。
フランス料理の技法に日本の美意識を重ね、独自の世界を築く荒井シェフ。
そして、京都という地で静かに進化を遂げる、井上勝人。
ジャンルや既成概念を超えて響き合う、ふたりの感性と哲学が、2日間限りの特別なコースを創り上げます。
千年の都・京都を舞台に繰り広げられる、食の対話。
五感を揺さぶる、特別な2日間の体験をぜひご堪能ください。
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日程:2025年7月17日(木)、18日(金)
時間:18:30一斉スタート(18:00開場)
料金:各日¥63,250円ワインペアリング付き(税金・サービス料込み)
会場:ザ・リッツ・カールトン京都「シェフズ・テーブル by Katsuhito Inoue」1階
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